CAMARÃO NA CAÇAROLA COM MASSA TROPICAL
CAMARÃO NA CAÇAROLA COM MASSA TROPICAL
INGREDIENTES:
1 kg de camarões
5 alhos
1 limão
azeite
salsa
sal
picante
massa
4 rodelas de ananás
6 tiras de delicias do mar
PREPARAÇÃO:
Os camarões ficam a marinar com sal grosso, por pelo menos 3 horas.
…
Cobrimos o fundo de uma caçarola com azeite e adicionamos os alhos picados em pequenos quadradinhos.
Adicionamos os camarões e temperamos generosamente com piri-piri.
O tempo depende do tamanho dos camarões, para o tamanho dos que apresento na fotografia 8 a 10 minutos é o suficiente.
Quando estiverem cozinhados, tiramos a caçarola do calor e temperamos com o limão.
Retiramos os camarões e deixamos o molho da caçarola, levamos ao calor novamente e adicionamos a salsa picada. Deixamos cozinhar até levantar fervura, nunca mais de um ou dois minutos.
Parte do molho reservamos para a massa, o restante vertemos sobre os camarões.
Quanto à massa:
Colocamos a grelhar as fatias de ananás durante alguns minutos de cada lado e cozemos as delicias e a massa.
Depois de tudo preparado, partimos em pequenos pedacinhos o ananás e as delicias do mar, misturamos com a massa e regamos com o molho que havíamos reservado.
É uma receita, muito boa, bastante fácil e rápida.
BOM APETITE!
esta é a receita: CAMARÃO NA CAÇAROLA COM MASSA TROPICAL
Origem
http://crepesusete.blogspot.com/2008/01/camaro-na-caarola-com-massa-tropical.html
CAMARÃO NA CAÇAROLA COM MASSA TROPICAL