Caril de atum!
Caril de atum!
Quando o proponho a alguns amigos, invariavelmento reagem – “que mixórdia !”- , E assim a seco, até parece ser. Mas julguem-me:
Uma ou duas latas de atum – preferivelmente conservado em água – um refogado muito ligeiro, com cebolo, pimentos, bocadinhos de tomate fresco e pouco azeite. Sem deixar alourar, junta-se uma colher de caril e os bocados de atum desfeitos com um garfo. Uns minutos depois está na mesa ! acompanha com arroz e uma saladinha de alface.
esta é a receita: Caril de atum!
fonte original
http://pataniscadebacalhau.blogspot.com/2009/02/caril-de-atum.html
Caril de atum!