Frango gratinado
Frango gratinado
Andava eu pelo forum da Bimby e vi esta fantastica receita de bacalhau gratinado da Gisa e pensei logo, tenho que a fazer.
Entretanto, não havendo bacalhau em casa e sim restos de frango assado deu deste delicioso almoço (pelo menos para nós).
Ingredientes:
Frango assado
Batatas palha
Cebola
Alho
Cenoura
Alho Francês (tambem já foi invenção minha)
Molho bechamel
Queijo ralado (usei mozarela e queijo da ilha ralados na bimby)
Preparação:
Picar a cebola, o alho e a cenoura, refogar um pouco com azeite, fiz vel 2, min. Entretanto cortei o alho frances às rodelas e juntei na penela mais 1 min.
Depois juntei os restantes ingredientes, o frango desfiado, a batata palha e neste caso o molho bechamel de compra (chegou cá a casa antes da bimmby, tinha que ser gasto eheheheh), programei a bimby 8 min a 100º na vel. 1.
Terminado o tempo vai para um pirex e forno com ele, com o belo do queijo por cima.
Notas:
Na altura de envolver tudo devia ter usado a colher inversa, apesar de ter ficado muito bom, o frango ficou mesmo desfeitinho…
esta é a receita: Frango gratinado
fonte original
http://receitas-ccva.blogspot.com/2009/05/andava-eu-pelo-forum-da-bimby-e-vi-esta.html
Frango gratinado