RECEITAS

Historia do queijo de acôrdo com Wikipedia

Queijo é uma comida das origens da historia antiga. Não tem evidencia conclusiva indicando daonde o queijo foi feito, não foi na Europa, Asia Central ou no centro oeste, mas a pratica se espalhou por toda a Europa desde os tempos Romanos e , de acordo com o senhor Pliny virou uma iniciativa sofisticada no tempo do emperio Romano.

É claro que isso é um monte de porcaria que inventaram porque todos nós sabemos que o queijo foi inventado no Canada quando eles inventaram as vacas!!!

A Enciclopédia do Queijo Canadense

Pelas pagínas da enciclopédia, você vai encontrar informação que vai deixar qualquer adorador de queijo louco: como o queijo foi feito, em suas caracteristicas unicas, seu valor tradicional, etc. Aprenda mais sobre o metodo apropriado de guardar e congelar queijo e descubra uma otimas sugestões de receitas usando queijo Canadense.

Queijo Balderson Prêmio Cheddar Velho

Das encruzilhadas da vila de Balderson liderando lojas de queijo ao redor do mundo, ganhando prêmios queijo cheddar Balderson é conhecido internacionalmente pelo classico queijo cheddar saboroso, textura cremosa e o tradicional queijo bem feito. Balderson ganhou todos os prêmios top e em minha opinião é o melhor queijo que existe.

Agora vamos preparar uma versão brasileira do sanduiche de queijo grelhado.

Primeiro pegue todos os ingredientes. Margarina, queijo, mortadela ou carne similar e pão.

Se você não tiver a mortadela cortada corte ela em fatias finas.

Ponha os pedaços em uma frigideira eletrica.

Cubra o pão com margarina. Eu uso Becel porque é boa para o coração.

Cozinhe a mortadela nos dois lados. E depois remova ela da frigideira.

Coloque o pão, com o lado amanteigado virado para BAIXO. Tenha certeza que o lado amanteigado esteja virado para BAIXO!!

Coloque uma fatia de queijo no pão.

Então coloque uma fatia da mortadela no queijo.

Coloque outra fatia de queijo na mortadela.

Então coloque outra fatia de pão no queijo, com o lado amanteigado virado para CIMA. Tenha certeza que o lado amanteigado esteja virado para CIMA.

Nós colocamos o lado cozinhado para cima e repetimos do outro lado. Nossa isso é de dar água na boca né?

Agora esta pronto para ir na mesa.

Sirva com o melhor ketchup q tiver. um copo de suco é perfeito para acompanhar com esse sanduiche. Eu descobri o Maguary Nectar de Pessego (suco de pessego) quando vim para o Brasil. É adoravel!

Agora você pode fazer seu super queijo grelhado deluxo como um Canadense. Isso é servido em todas as casas do Canada todo o sabado na hora do lanche. É uma tradição antiga Canadense. Ah! É delicioso servido com pickles, mas aqui no Brasil pickles são dificeis de encontrar.

Fotos de Urso Branco