Mais um pudim de cuajada
Mais um pudim de cuajada
Já vi aqui varios pudins com cuajada, dei varias receitas à minha mae e ela fez como entendeu e eu repeti adaptando à bimby. Penso que não há nenhum assim, só parecidos.
Nome da Receita: Mais um pudim de cuajada
Número de pessoas: não fica grande
Ingredientes:
2 pacotes de cuajada
1 lata leite condensado
4 copinhos (bimby) de leite
3 ovos
Caramelo
Preparação: Juntar tudo no copo da Bimby, misturar bem na vel 5; Cozinhar tudo a 90º na vel 3 durante 10 min.
Untar uma forma com caramelo e juntar o preparado.
Depois de frio, vai ao frigorifico para ficar fresquinho.
Foi um mini pudim que fiz para deixar em casa para nós e para a foto, o resto foi para o almoço no trabalho e foi muito apreciado.
Dicas/Notas: Acho que da proxima vez vou deixar cozinhar durante 7 ou 8 min, porque quando foi para passar o preparado para a taça, já estava a solidificar.
Como podem ver à conta disto, não consegui uma superfície lisa.
O sabor: FICOU OPTIMO
esta é a receita: Mais um pudim de cuajada
fonte original
http://receitas-ccva.blogspot.com/2009/07/mais-um-pudim-de-cuajada.html
Mais um pudim de cuajada