O café mais caro e mais raro do mundo
O café mais caro e mais raro do mundo
Quem gostar de café e quiser apreciar um verdadeiro café de luxo, aqui fica a sugestão, ou não…
Quando estiver em Londres, passe pela loja Peter Jones, ali mesmo na Sloane Square, e compre o “Caffe Raro”.
Em alternativa pode sempre pedir para provar e tomar uma chávena deste café, o preço é de 50 Libras (cerca de 62 Euros) por cada chávena.
Criado por David Cooper, um especialista em café de renome internacional, este café é uma mistura de café Jamaican Blue Mountain e café Kopi Luwak.
O Kopi Luwak é produzido com grãos de café que foram comidos e passaram pelo sistema digestivo de um pequeno mamífero asiático – parecido com uma doninha – (Paradoxurus hermaphroditus), sofrendo assim uma ligeira fermentação. Quem já provou diz que este café tem um aroma e um sabor levemente achocolatado.
Embora altamente valioso, não é possível produzir mais do que 100Kg de Kopi Luwak por mês. É por esta razão que o “Caffe Raro” é tão caro.
Vai um cafezinho?
esta é a receita: O café mais caro e mais raro do mundo
fonte original
http://cantinho-receitas.blogspot.com/2008/11/o-caf-mais-caro-e-mais-raro-do-mundo.html
O café mais caro e mais raro do mundo