Poncha
Poncha
Esta bebida é tipica da madeira e eu que nem gosto de bebidas alcoólicas, acho esta deliciosa.Ela fica com 25% vol porque embora a aguardente tenha 50% vol metade da bebida é sumo de limao.
Poncha
Ingredientes:
3 limoes
5 laranjas
1/3 (do volume de sumo) de aguardente de cana 50% vol
Mel a gosto
3 colheres de sobremesa de Açúcar
Modo de Preparação:
1/3 (do volume de sumo) de aguardente de cana 50% vol
Mel a gosto
3 colheres de sobremesa de Açúcar
Modo de Preparação:
Cortam-se raspas de limão e meio, coloca-se no recipiente com o açúcar e com o pilão esmaga-se ate estar bem macerado.
Faz-se o sumo das laranjas e limoes e junta-se às raspas
Mistura-se a aguardente e o mel a gosto
Vai-se provando ate estar ao gosto.
esta é a receita: Poncha
fonte original
http://acozinhadaxiquinha.blogspot.com/2008/05/poncha.html
Poncha