Quiche de Atum e Cogumelos
Quiche de Atum e Cogumelos
Ingredientes:
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1 Rolo de massa quebrada
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Queijo ralado (eu usei o equivalente a duas colheres de sopa)
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1 lata pequena de cogumelos laminados e préviamente escoados
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1 lata de Atum Natural
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Mostarda Savora (o suficiente para cobrir o fundo da massa)
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2 Ovos
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200ml de Leite
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Sal q.b.
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Pimenta q.b.
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Azeitonas
Preparação:
Forrar uma forma de tarte, previamente untada com manteiga, com a massa quebrada e cortar o excedente, em seguida fazer vários furinhos no fundo da massa com um garfo e barrar o fundo com a mostarda.
De seguida espalhar o atum, o queijo e os cogumelos pela massa e espalhar também algumas azeitonas. Num recpiente bater bem os ovos com o leite e temperar com sal e pimenta, depois deitar este preparado dentro da forma e levar ao forno pre-aquecido a 180º durante aproximadamente 30 minutos.
esta é a receita: Quiche de Atum e Cogumelos
fonte original
http://receitasdaguidinhah.blogspot.com/2009/09/quiche-de-atum-e-cogumelos.html
Quiche de Atum e Cogumelos