Salada de Batata e grão Salteados
Salada de Batata e grão Salteados
Ingredientes:
(Para 2 a 3 pessoas)
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2 batatas médias bem lavadas e cortadas aos gomos ou em cubos
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Grão de bico previamente cozio
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1 posta de bacalhau
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1 cebola media cortada em gomos
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1 alho cortado as rodelas fininhas
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1 raminho de salsa bem picada
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2 colheres de sopa de azeite
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sal q.b.
Preparação:
Numa panela com água e sal cozer as batatas e o bacalhau, quando as batatas estiverem ainda um pouco durinhas escoar a água e reservar.
Num tacho deitar o azeite e deixar aquecer, de seguida deitar o alho e a cebola e ate a cebola estar quase transparente, cuidado para não deixar queimar o alho, depois e só acrescentar as batatas e o grão deixar saltear uns minutos, juntar o bacalhau desfiado e a salsa, mexer bem e servir. É optimo, a foto foi tirada enquato estava quentinho ate se “vê” o fumo…lol..
esta é a receita: Salada de Batata e grão Salteados
fonte original
http://receitasdaguidinhah.blogspot.com/2009/04/salada-de-batata-e-grao-salteados.html
Salada de Batata e grão Salteados