Sopa fria de pepino!
Sopa fria de pepino!
Refrescante e depurativo muito bom para dias quentes!
Ingredientes:
2 pepipnos picados
1 talo de salsão picado
1 pote de iogurte
2 fatias de pão de forma sem casca esmigalhado
1 xíc. (chá) de água
1 pitada de paprica doce
1 col. (sopa) de azeite
Sal à gosto
Hortelã para decorar
Modo de preparo:
Em um recipiente (para bater com o mixer)ou no liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até formar um creme liso, disponha em prato ou em caneca de sopa decore com hortelã e bom proveito e bom apetite!
De acompanhamento pode utilizar crotouns e pepino em quadradinhos.
esta é a receita: Sopa fria de pepino!
fonte original
http://receitasantigaserica.blogspot.com/2008/11/sopa-fria-de-pepino.html
Sopa fria de pepino!