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Cebolas Empanadas Crocantes La Violetera, novidade!
Cebolas Empanadas Crocantes La Violetera, novidade!
Sempre compro as uvas passas sem sementes da La Violetera, porque gosto da qualidade e do sabor. Nunca tive problemas com a textura do produto. A confiança nas uvas passas da marca me levou a provar outros produtos La Violetera e confesso que a cada novo produto que provo tenho uma grata surpresa.
Acabei de saber que a importadora La Violetera trouxe ao mercado brasileiro, a Cebola Empanada Crocante. Leia abaixo, mais informações sobre a novidade e uma receita irresistível com as cebolas.
Cebola Empanada Crocante – La Violetera
A La Violetera traz ao mercado nacional mais um produto que irá facilitar a vida dos apreciadores da arte gastronômica — a Cebola Empanada Crocante.
O produto vem pronto pro consumo, pode ser usado com tempero ou como opção de snack (humm, delícia!). É mais uma facilidade para quem gosta de rapidez e praticidade na cozinha né? (hellooow, todo mundo!).
Informações | Dados técnicos
A matéria prima do produto é fornecida por uma empresa holandesa, devidamente certificada, atendendo a todas as exigências de qualidade determinadas pela importadora brasileira.
Na sede da indústria, em Curitiba-PR, a La Violetera armazena a cebola em embalagens de 100 gramas, com tampa prática para abrir e fechar, facilitando a utilização no dia-a-dia das pessoas.
A cebola já vem cortada em pequenos pedaços finos, empanados em farinha de trigo e sal, pronta para o consumo. Pode ser utilizada de inúmeras maneiras, como tempero em molhos, sopas, carnes, patês e pães, ou como incremento em cima de saladas, cachorro-quente, hamburgers, massas, pratos árabes, indianos, dentre tantas outras opções. Pode-se inclusive servir como snack, na hora do lanche.
De qualquer forma, a cebola empanada não perde seus nutrientes. Ela é rica em flavonóides, elemento com propriedade anti-inflamatória e anti-oxidante, além de possuir sais minerais, como ferro, potássio, sódio, fósforo e cálcio.
Ver receita com a Cebola Empanada Crocante: Costelinha de Porco com Purê de Batatas e Molho Barbecue
- Onde encontrar a Cebola Empanada Crocante
O consumidor que desejar experimentar a Cebola Empanada Crocante encontra o produto nas principais redes de supermercado. Em Curitiba, pode ser adquirido também no show room La Violetera, situada na Rua General Carneiro, 1411, esquina com a Av. Sete de Setembro, junto ao Mercado Municipal de Curitiba (PR).
- Sobre a La Violetera
Localizada na cidade Industrial de Curitiba (PR), em uma área de mais 20 mil m2, a La Violetera nasceu em 1928, e hoje é uma das maiores e mais tradicionais importadoras do ramo alimentício do Brasil. É responsável pela importação de um grande número de produtos como: azeitonas, azeites, acetos, frutas secas, coco ralado, leite de coco, conservas e condimento, frutas em calda, cereais, massas e snacks.
Em seu parque fabril, trabalha com equipamentos de última geração e uma equipe altamente especializada, que alia tecnologia e o conhecimento milenar das diversas regiões do mundo de onde originalmente as matérias primas são importadas. A La Violetera comercializa uma grande gama de produtos nas suas marcas: La Violetera, Mastroiani e La Preferida que podem ser encontrados nas lojas de varejo e atacado em todo o território nacional.
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Cebolas Empanadas Crocantes La Violetera, novidade!
Mais receitas para se preparar na cozinha
Bacalhau cremoso: receita da Sociedade Brasileira de Cardiologia
Bacalhau cremoso: receita da Sociedade Brasileira de Cardiologia
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| Bacalhau cremoso |
As minhas receitas que mais fazem sucesso no OQuêComerHoje? são as receitas com peixes, principalmente merluza e bacalhau. Buscando alguma receita para escrever hoje lembrei-me que hoje é o dia mundial do coração, então, nada mais natural que escrever uma receita saudável e que faz bem ao coração. A receita escolhida para comemorar a data foi a receita de bacalhau cremoso da Sociedade Brasileira de Cardiologia (Cardiol).
Bacalhau Cremoso, Receita
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau demolhado, cozido e desfiado em lascas
- 4 cebolas em rodelas
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de creme vegetal light
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 litro de leite desnatado
- sal e noz-moscada a gosto
- 1/2 kg de batatas cozidas cortadas em cubinhos
- 1 lata de creme de leite light (300 ml)
- 4 claras em neve
- farinha de rosca para polvilhar
Modo de preparo do bacalhau cremoso
- Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Coloque as lascas de bacalhau e cozinhe durante 5 minutos.
- Dissolva o amido de milho no leite.
- Em outra panela derreta o creme vegetal, adicione o amido de milho já dissolvido e leve ao fogo até obter um creme espesso, mexendo sempre. Tempere com sal e uma pitada de noz-moscada.
- em um recipiente misture o bacalhau, o creme, as batatas, o creme de leite e as claras em neve.
- Leve ao forno pré-aquecido (180º) em um refratário polvilhado com farinha de rosca, por aproximadamente 20 minutos.
Veja mais
As receitas apresentadas no “OQueComerHoje“, com raras exceções, são previamente testadas. Respeito por você.
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Bacalhau cremoso: receita da Sociedade Brasileira de Cardiologia
Mais receitas para se preparar na cozinha
Torta de tomates secos
Torta de tomates secos
(foto do preparo, colocando tomates secos)
Adoro tortas salgadas e quiches. São práticas de fazer e podemos aproveitar e variar com vários alimentos.
Desta vez usei tomates secos para o recheio e ficou ótimo!
Para fazer você vai precisar de: 2 copos de farinha de trigo, 2 copos de leite, 1 copo de óleo, 3 ovos, 1 colher de parmesão ralado, 1 colher de sopa de fermento e creme de ricota light
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Torta de tomates secos
Mais receitas para se preparar na cozinha
PIPOCA ENFEITIÇADA
PIPOCA ENFEITIÇADA
1 pacote de pipoca de micro-ondas
3 colheres de sopa de creme vegetal
corante comestível líquido verde
sal
Prepare a pipoca no forno de micro-ondas seguindo as instruções da embalagem.
Coloque o creme vegetal por cerca de 1 minuto no micro-ondas para derreter.
Misture algumas gotas de corante na manteiga e despeje sobre a pipoca. Jogue sal e mexa bem para espalhar a cor.
Adaptado de Recreio
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PIPOCA ENFEITIÇADA
Mais receitas para se preparar na cozinha
CREPE COM RECHEIO DE CHOCOLATE E CALDA DE UÍSQUE
CREPE COM RECHEIO DE CHOCOLATE E CALDA DE UÍSQUE
1 receita de massa básica
Para o recheio
3/4 de xícara de creme de leite de soja
1 tablete de chocolate meio amargo (170 g)
2 colheres (sopa) de licor de chocolate
Para a calda
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de creme de leite de soja
1 colher (sopa) de uísque
Ramos de hortelã para decorar
Em uma panela pequena, leve ao fogo o creme de leite e o chocolate até formar um creme homogêneo. Transfira para uma tigela grande, junte o licor e leve para gelar por duas horas ou até engrossar.
Prepare a calda Em uma panela pequena, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre, até caramelizar. Junte o creme de leite aos poucos, deixando escorrer pela borda da panela e mexendo sempre, até dissolver o caramelo. Deixe ferver até engrossar ligeiramente. Tire do fogo e adicione o uísque. Espere esfriar. Recheie os crepes com o creme de chocolate. Dobre-os ao meio duas vezes, formando triângulos. Arrume-os nos pratos e decore com ramos de hortelã
Rende 12 unidades.
Adaptado de Claudia
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CREPE COM RECHEIO DE CHOCOLATE E CALDA DE UÍSQUE
Mais receitas para se preparar na cozinha
DOCINHO DE CASCA DE BANANA
DOCINHO DE CASCA DE BANANA
10 porções
1 dúzia de cascas de banana maduras lavadas e cortadas
1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 cravos-da-índia
1 colher (sopa) de creme vegetal
Ponha em uma panela as cascas de banana e adicione 1/2 xícara (chá) de água. Cozinhe até as cascas ficarem macias. Retire do fogo e reserve separadamente as cascas e a água. Transfira as cascas para o liquidificador e bata até virar uma pasta. Se necessário adicione um pouco da água reservada. Retire do liquidificador e passe por uma peneira grossa. Acrescente o açúcar, a farinha, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a massa se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente o creme vegetal. Mexa e deixe esfriar. Enrole os docinhos e passe-os em açúcar cristal.
Foto: Mauro Holanda
Adaptado de Anamaria/M de Mulher
esta é a receita: DOCINHO DE CASCA DE BANANA
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DOCINHO DE CASCA DE BANANA
Mais receitas para se preparar na cozinha
CANAPÉ DE TOMATE CEREJA E TOFU TEMPERADO
CANAPÉ DE TOMATE CEREJA E TOFU TEMPERADO
25 tomates cereja (Dê preferência escolha os mais redondos, maiores e não muito maduros).
1 xícara (chá) de tofu
1 colher (chá) de cebola ralada
½ dente de alho picado bem pequeno (opcional)
1 colher (chá) de manjericão picado
1 colher (chá) de alecrim picado
1 colher (chá) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto
Corte a tampa do tomate e a parte de baixo (apenas para que o tomate fique apoiado em um prato) e com uma colher (café) ou uma faquinha retire pelo lado da tampa toda a polpa do tomate.
Esfarele o tofu com um garfo e misture bem todas as ervas. Tempere com sal e pimenta
Recheie os tomatinho. Disponha em um prato de canapés. Regue com azeite, se desejar.
Você pode incrementar o recheio usando nozes, uvas passas, castanhas junto com o tofu temperado.
Se desejar utilize tomates grandes e sirva como acompanhamento. Leve ao forno se gostar do tomate quente.
Adaptado de Dedo de Moça
esta é a receita: CANAPÉ DE TOMATE CEREJA E TOFU TEMPERADO
fonte original
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CANAPÉ DE TOMATE CEREJA E TOFU TEMPERADO
Mais receitas para se preparar na cozinha
RISOLES DE PASTA DE SALSICHA COM TOFU
RISOLES DE PASTA DE SALSICHA COM TOFU
12 unidades
Massa:
1/2 xícara (chá) de leite de soja
1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
1 colher (sopa) de creme vegetal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Recheio:
salsichas vegetais picadas
tofu
um pouquinho de leite de siha
Sal a e pimenta a gosto
salsinha picada
Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, o creme vegetal, o sal e a pimenta. Deixe ferver, coloque de uma só vez a farinha e mexa rapidamente até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar.
No liquidificador, bata a salsicha, o tofu, o leite e misture a salsinha. Tempere com o sal e a pimenta.
Molde os risoles e recheie. Empane em farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.
Dicas: Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.
Foto Ormuzd Alves
Adaptado de Anamaria/M de Mulher
Obs:
Por dois motivos tirei as quantidades do recheio: pela adaptação de um ingrediente e porque achei que a quantidade era muita para a massa. Para rechear 12 salgadinhos não fica difícil calcular a quantidade do recheio, que também pode ser aumentado se faltar.
Eu não prepararia o recheio no liquidificador e também não usaria leite. Simplesmente amassaria com um garfo.
esta é a receita: RISOLES DE PASTA DE SALSICHA COM TOFU
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RISOLES DE PASTA DE SALSICHA COM TOFU
Mais receitas para se preparar na cozinha
MADALENA DE BERINJELA
MADALENA DE BERINJELA
6 porções
Cobertura:
4 batatas médias cozidas e espremidas
2 colheres (sopa) de creme vegetal
1 xícara (chá) de leite de soja quente
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Misture a batata com o creme vegetal e o leite. Tempere com sal e noz-moscada e reserve.
Berinjela:
2 berinjelas médias cortadas em cubos pequenos (com ou sem casca)
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
1 cebola média cortada em tiras
2 tomates sem sementes, em cubos
1 xícara (chá) de azeitona preta picada
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de salsa e manjericão picados
Em uma tigela, coloque a berinjela cortada, cubra com água e 1 colher (sopa) de sal e deixe de molho por 30 minutos. Escorra e aperte bem. Aqueça o óleo, ou o azeite em fogo alto e junte a cebola, mexendo até dourar. Adicione a berinjela e refogue até murchar um pouco. Acrescente o tomate, a azeitona, tempere a gosto com sal e pimenta. Se juntar caldo, escorra. Misture a salsa e o manjericão. Retire do fogo e deixe esfriar.
Em um refratário, ponha a berinjela e cubra com o purê. Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC por 15 minutos. Retire do forno e sirva.
Foto Codo Meletti
Adaptado de Anamaria/M de Mulher
Obs:
Eu faço purê sem leite. Se precisar, pode-se colocar um pouquinho de água de cozimento.
RECEITA TESTADA DE FORMA ADAPTADA
PELA CRISTINA DO BLOG AO PÉ DO FOGÃO
http://aopdofogao.blogspot.com/2011/10/batatas-com-berinjela-ao-forno.html
BATATAS COM BERINJELA AO FORNO
1ª etapa: 4 batatas médias.
Cozinhe as batatas, espere esfriar, corte em cubos e reserve.
2ª etapa: 1 berinjela, água, 1 colher de sopa de sal.
Corte a berinjela em cubos pequenos, com ou sem a casca, e deixe de molho na água com sal por 30 minutos. Escorra e reserve.
Berinjela: 2 colheres de sopa de óleo de canola, 2 dentes de alho socados, 1 cebola pequena cortada à juliene, ½ pimentão vermelho em fatias finas, ½ cenoura ralada, azeitonas picadas, 1 tomate sem pele picados, sal, pimenta.
Doure o alho no óleo, junte a cebola e refogue. Junte o pimentão, a berinjela, a cenoura, as azeitonas, o sal e a pimenta, cozinhe até amaciar bem, e deixe esfriar.
Montagem: azeite de oliva, cebolinha, salsa, manjericão picados.
Disponha a batata em um refratário untado com azeite, polvilhe a cebolinha, a salsa e o manjericão e regue com um pouco mais de azeite. Espalhe a berinjela e leve ao forno.
A idéia deste prato foi tirada do blog Receitas Éticas 2.
esta é a receita: MADALENA DE BERINJELA
fonte original
http://receitaseticas2.blogspot.com/2011/10/madalena-de-berinjela.html
MADALENA DE BERINJELA
Mais receitas para se preparar na cozinha
ESPETINHO DE MANGA
ESPETINHO DE MANGA
1 manga grande sem casca e cortada em cubos grandes
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de vinho branco seco
1/2 colher (sopa) de creme vegetal
Folhas de hortelã a gosto
2 xícaras (chá) de frutas vermelhas congeladas
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
Num recipiente, ponha os cubos de manga e regue com o suco e o vinho. Deixe marinar durante alguns minutos. Aqueça o creme vegetal em uma grelha e asse os cubos de manga até dourarem.
Em uma panela, ponha as frutas vermelhas, o açúcar e o marinado de manga. Cozinhe até formar uma calda grossa.
Coloque os cubos de manga em 4 palitos e salpique as folhas de hortelã. Sirva com a calda.
Foto Ormuzd Alves
Adaptado de Delícias da Calu/M de Mulher
esta é a receita: ESPETINHO DE MANGA
fonte original
http://receitaseticas2.blogspot.com/2011/10/espetinho-de-manga.html
ESPETINHO DE MANGA